VAI TRÒ CỦA POSTBIOTIC VÀ TINH DẦU TRONG VIỆC NÂNG CAO HIỆU QUẢ CHĂN NUÔI Ở CÁC GIAI ĐOẠN SINH TRƯỞNG TRÊN GÀ THỊT

Giới thiệu

Các nguyên liệu và phụ gia thức ăn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe đường ruột, khả năng tiêu hóa, hiệu quả sử dụng thức ăn và năng suất của gà thịt. Trong những năm gần đây, cùng với việc không sử dụng kháng sinh kích thích sinh trưởng, các nhóm phụ gia có nguồn gốc tự nhiên như phytogenic (thảo dược), probiotic, prebiotic và postbiotic ngày càng được quan tâm.

Mỗi nhóm phụ gia có cơ chế tác động khác nhau. Tuy nhiên, hiệu quả của từng loại khi sử dụng riêng lẻ có thể thay đổi tùy theo điều kiện chăn nuôi, thành phần khẩu phần, môi trường và tình trạng sức khỏe của đàn gia cầm. Vì vậy, việc kết hợp các nhóm phụ gia có cơ chế tác động bổ trợ cho nhau được xem là một hướng tiếp cận hiệu quả nhằm nâng cao tính ổn định và hiệu quả của chương trình dinh dưỡng.

Kết hợp postbiotic và tinh dầu – Một giải pháp dinh dưỡng có cơ sở khoa học

Postbiotic là sản phẩm thu được từ quá trình lên men có kiểm soát của vi sinh vật. Thành phần của postbiotic thường bao gồm các tế bào vi sinh vật đã bất hoạt, các mảnh tế bào và nhiều chất chuyển hóa sinh học có lợi cho vật nuôi.

Trong số các loại postbiotic được nghiên cứu nhiều hiện nay, sản phẩm lên men từ Saccharomyces cerevisiae được chứng minh có khả năng điều hòa đáp ứng miễn dịch, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Do chứa các chất chuyển hóa đã được hình thành sẵn nên postbiotic có tính ổn định cao hơn so với các chế phẩm chứa vi sinh vật sống, giúp mang lại hiệu quả tương đối ổn định trong thực tế sản xuất.

Bên cạnh đó, các hợp chất tinh dầu có nguồn gốc thực vật cũng được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng gia cầm. Nhóm hoạt chất này có khả năng kích thích hoạt động của các enzyme tiêu hóa, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất, đồng thời góp phần kiểm soát sự phát triển của các vi sinh vật bất lợi trong đường ruột.

Việc kết hợp postbiotic với tinh dầu giúp tạo ra hiệu quả cộng hưởng. Trong khi postbiotic thúc đẩy cân bằng hệ vi sinh vật và tăng cường miễn dịch, tinh dầu hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm áp lực của vi khuẩn gây hại. Sự phối hợp này góp phần bảo vệ đường tiêu hóa, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn và cải thiện năng suất chăn nuôi.

Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, thử nghiệm bán thương mại và điều kiện sản xuất thực tế đã được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của sự kết hợp này. Đồng thời, các kỹ thuật phân tích hiện đại cũng được áp dụng để làm rõ cơ chế tác động của các hoạt chất lên sức khỏe đường ruột và hiệu quả tăng trưởng của gà thịt.

Hiệu quả đối với năng suất gà thịt

Kết quả tổng hợp từ nhiều nghiên cứu độc lập cho thấy việc bổ sung postbiotic kết hợp với tinh dầu trong khẩu phần ăn giúp cải thiện đáng kể các chỉ tiêu năng suất.

Các kết quả thường ghi nhận bao gồm:

• tăng khối lượng cơ thể;

• cải thiện hệ số chuyển hóa thức ăn;

• tăng tỷ lệ thịt ức;

• duy trì hiệu quả tăng trưởng ổn định trong suốt chu kỳ nuôi.

Không chỉ cải thiện kết quả cuối cùng khi xuất bán, việc bổ sung các hoạt chất này còn giúp nâng cao hiệu quả tăng trưởng trong từng giai đoạn phát triển của gà, từ giai đoạn úm đến giai đoạn vỗ béo.

Kết luận

Những bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy việc kết hợp postbiotic với các hợp chất tinh dầu là một giải pháp dinh dưỡng có tiềm năng trong chăn nuôi gà thịt.

Sự phối hợp này giúp:

• tăng cường sức khỏe đường ruột;

• thúc đẩy sự phát triển và trưởng thành của hệ vi sinh vật có lợi;

• cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất;

• nâng cao hiệu quả chuyển hóa thức ăn;

• cải thiện tốc độ sinh trưởng và năng suất của đàn gà.

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi không sử dụng kháng sinh kích thích sinh trưởng, việc ứng dụng các giải pháp dinh dưỡng dựa trên sự kết hợp giữa postbiotic và tinh dầu được xem là một hướng đi phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và phát triển chăn nuôi bền vững.

Chi tiết xem tại: https://www.feedandadditive.com/unlocking-broiler…/

============================

Xin chân thành cảm ơn sự theo dõi của quý vị.